Món salad có vị thơm nức của thịt nướng quyện lẫn với nước sốt vô cùng hấp dẫn. Hãy thêm món này ngay vào thực đơn ngày mới cho gia đình nào!
Salad thịt nướng ngon miễn chê

Nguyên liệu gồm có:

- 3 miếng thịt heo cốt lết hay thịt thăn

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

- 4 tép tỏi và 2 củ hành tím giã nhuyễn

- 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột nêm.

- Phần sốt nước mắm: 3 trái ớt, 4 tép tỏi giã nhuyễn cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh đường hoà chung.

- 1 củ hành tím thái lát mỏng

- 2 lá chanh thái chỉ

- Rau thơm, ngò xắt nhỏ

- ¼ (một phần tư) bắp cải xắt nhỏ.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo rửa thật sạch, dùng chày dần miếng thịt cho mềm.

Bước thứ hai(2): bỏ thịt vào âu cùng với hành, tỏi tiêu, nước mắm và dầu hào trộn thật đều. Để thịt 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh hay qua đêm cho thịt thấm.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho vào hai muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên cho thịt chín là gắp ra dĩa. Chờ thịt hơi nguội thì thái miếng nhỏ vừa ăn.

Cho cải bắp xắt nhỏ ra đĩa, thịt xếp lên, rưới hết phần sốt nước mắm lên. Cuối cùng rắc ngò và rau thơm cùng lá chanh... là hoàn tất.

Salad thịt heo nướng thơm ngon kiểu này đảm bảo ai cũng thích.

Mong các bạn thành công!

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khoai mon sườn nấu súp sinh tố mít mát lạnh quả dừa com ruou cách làm pizza Nguyên liệu heo kho tàu bánh quế mè chiên giòn mực xào Tom xao rau cau trung ga ngon đậu phụ sốt tương cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT hoa hồng lam vit quay bún thái xào snack khoai tây rán giòn tăng cân ăn gì trứng xào xoi dua kieu moi công thức nước dưa leo ép Hải súp vịt Tô Vĩnh Diện Ông ăn chả cá hấp củ sen Ý Tưởng Gỏi sứa ngon quên mời Ăn Sáng Ăn Trưa mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem món ăn cơm làm socola Ăn Vặt sua dau phong mì ý trộn Ăn vặt Cach nau che cach lam mousse bánh gạo tôm nướng muối ớt chao ga Đậu Hủ kem tươi thực phẩm sức khỏe măng tây rong Viet Đặc Sản Trứng cut Lam banh trung thu Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà Món ngon Làm sửa chua Ninh đặc sản món ngon vùng miền tra bong cuc qua tao meo Ếch luon om ca tim Cá đuối cam hoa Xôi ngon coca cola Ốc 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích Bánh Kem sinh tố lê vit bắp cải tí hon kem bánh Bánh Mặn Bánh Ngọt Bánh Trung Thu đâu khuôn Ghe dưa leo muối ngon sữa đậu phộng Trâm Phạm Bánh khoai mi Bê thui Cầu Mống Bữa Tiệc Bap bo thit kho coca cola chiên nước mắm Gang Những thực phẩm CÐ ÐŽ Kho Cá Chiên banh hanh chien voi rau Cá Kho Cách làm sữa bắp thơm ngon xoi khuc thom ngon Canh ong đốt bánh bí ngô Chan gà kho thơm Chiên goi ngo sen lươi heo Cocktail xương Cocktail Margarita bo luc lac nuong Cua Biển hoa quả dầm banh canh bánh cuộn muc nuong khung anh màu nước bun thang xôi vò với gà rô ti món om xay soup cà rốt canh dau hu hot vit lon lam cut chien lam cá rau ram